Home > Term: Beurre Noir
Beurre Noir
Frans vir swart botter. Botter word gekook totdat dit bruin (nie swart) is en gegeur met asyn, suurlemoen, kappertjies en pietersielie. Gaan goed gepaard met eiers en seekos.
- Part of Speech: proper noun
- Industry/Domain: Restaurants
- Category: Culinary
- Company: About.com
0
Creator
- collinleon
-
(Gold) 3012 points - 100% positive feedback
(Klerksdorp, South Africa)
